Site n'ife mgbe oke okpomọkụ gasịrị, biya bụ ọzọ kpakpando nke abalị okpomọkụ.N'ime webinar mbụ nke Brewers Association, anyị chịkọtara ihe karịrị nchegbu ndị ọkachamara 130.
Site na usoro ahịa ruo n'ụdị ejiji, site n'ịmepụta ọrụ China ruo na teknụzụ kachasị ọhụrụ, isiokwu a na-achịkọta ihe karịrị ajụjụ iri a ma ama nke onye ọ bụla na-ekwukarị.Biko hụ azịza nke Steve Parr, onye njikwa ọrụ mmepe mbupụ BA.Atụrụ m anya na azịza ndị a nwere ike ịza obi abụọ gị, dị ka olile anya zuru oke na nke ọhụrụ, na-etinye ume na ume n'ime njem ị ga n'ihu.
/ ụtọ ụtọ
· Gịnị bụ isi ụtọ biya ndị a ma ama n'ahịa US?
Steve: Beer ndị na-amị mkpụrụ na-ewu ewu nke ukwuu n'ahịa n'afọ ndị na-adịbeghị anya.Mmanya ndị a abụghị naanị maka ndị na-eri nri nkịtị, kamakwa maka Beer Geeks.Ma ọ bụghị na ị na-agbakwunye mkpụrụ osisi ka ọ dị mma.Ikwesiri itule uto nke biya na nkpuru osisi,ma jiri mkpụrụ osisi ahụ weta ahụmịhe ịṅụ mmanya na-enwe mmetụta karịa na biya.
· Kedu ụdị hops a na-esi ísì ụtọ na-ewu ewu na United States ugbu a?
Steve: Ụlọ ọrụ ndị na-emepụta ihe na America etinyela ọtụtụ ume na ego ego na nyocha na mmepe nke ụdị hop ọhụrụ, na (mmụpụta ụdị ọhụrụ) na-ewekarị afọ 10 ma ọ bụ karịa ịzụlite.Site n'echiche nke ozuzu, ụlọ ọrụ na-enwe nchegbu karị banyere iguzogide ụdị pests na ọrịa, yana ike ịnagide mgbanwe ihu igwe.N'ụzọ amamihe dị na ya, hops citrus na-esi ísì ụtọ na-ewu ewu maka ime biya ka mkpụrụ osisi.Hops na-ewu ewu nke ukwuu n'afọ ndị na-adịbeghị anya, dị ka hops nwere blueberry na ekpomeekpo ekpomeekpo.N'otu oge ahụ, hops ọdịnala nwere ahịhịa na ihe ụtọ na-ewu ewu nke ukwuu na ndị na-azụ ahịa.
/ Ụlọ ọrụ & Ahịa
· Biko kwuo maka usoro ahịa biya dị ugbu a na United States.Kedu ka ntinye uche ahịa si gbanwee n'ime afọ ole na ole gara aga?
Steve: (Site n'echiche nke itinye uche nke ahịa biya niile), ụlọ ọrụ dịka Anheuser-Busch InBev na SAB Miller ka na-achịkwa ahịa ahụ.Enwere ihe karịrị ụlọ ọrụ 9,000 n'ahịa biya US taa, na obere obere ebe a na-emepụta mmanya dị n'ime obodo yana ndị na-azụ ahịa mpaghara na-akwado ya.Enwekwara ụlọ ọrụ buru ibu na ụlọ ọrụ biya aka nka, mana ọ na-esiri ọtụtụ obere ụlọ ọrụ ike ịmalite n'ọkwa dị ukwuu.Ka ọ dị ugbu a, ụkpụrụ nka biya na United States dị mgbagwoju anya ma na-agbanwe agbanwe, ọnụ ahịa ahịa adịghịkwa elu dị ka ọ dị na mbụ..
/ Teknụzụ & Nkwakọ ngwaahịa
· Kedu ụdị ọhụrụ na teknụzụ ọhụrụ kwesịrị ịṅa ntị na ụlọ ọrụ biya nka na United States?
Steve: N'ihe gbasara teknụzụ ime ihe, biya hop ka bụ nke kacha ewu ewu.Bia na-enweghị mmanya na-aba n'anya na-ewu ewu ugbu a, ọtụtụ ụlọ ọrụ na-emepụta ihe na-enyocha ka esi ewepụ mmanya na-aba n'anya nke ọma ma chekwaa ụtọ.Site n'echiche nkwakọ ngwaahịa, ụlọ ọrụ ahụ na-achọkwa ụzọ nkwakọ ngwaahịa ndị ọzọ n'ihi njupụta nke ite aluminom.
/ biya nka nke China
·Ndị wineries America ga-abịa China iji kwado ma wuo ụlọ ọrụ iji kwalite mmepe nke wineries mpaghara?
Steve: Enwere ụfọdụ wineries America nke ga-arụ ọrụ ndụmọdụ ma ọ bụ mmekorita ya na ndị China ma ọ bụ ụlọ mmanya ndị ọzọ si mba ọzọ, na-enye ndị na-eri mmanya na ntụzịaka maka ịme mmanya, injinia, atụmatụ atụmatụ na nkwado.BA na-enye ndepụta ndị ndụmọdụ na ozi kọntaktị na ndekọ ndị na-eweta ngwaahịa (https://www.brewersassociation.org/directories/suppliers), na wineries nwere ike ịkpọtụrụ ha dịka mkpa nke ha siri dị.
Oge nzipu: Ọgọst-17-2022