Usoro Clean-In-Place (CIP) bụ ngwakọta nke ihe eji arụ ọrụ na akụrụngwa eji ejikọta mmiri, kemịkalụ na okpomọkụ iji mepụta ngwọta nhicha.A na-agbapụta ma ọ bụ kesaa ihe ngwọta kemịkalụ ndị a site na usoro CIP site na sistemu ma ọ bụ akụrụngwa ndị ọzọ iji hichaa akụrụngwa ebe a na-eme mmanya.
Sistemụ nhicha dị mma (CIP) na-amalite site na imewe dị mma ma na-achọ ịmepụta usoro ahaziri ahazi na nke akụ na ụba maka mkpa sistemụ CIP gị.Mana cheta, usoro CIP dị irè abụghị ihe ngwọta dị nha-dabara-niile.Ịkwesịrị ịmepụta usoro CIP nke nwere ozi dị mkpa gbasara usoro ịme biya na ihe ị chọrọ.Nke a na-eme ka o doo anya na emebere sistemu ebe dị ọcha iji mezuo ihe ị chọrọ.
Kedu ihe kpatara usoro CIP ji dị mkpa maka ụlọ ọrụ biya?
Sistemu CIP bụ akụkụ dị mkpa nke ịhụ na nchekwa nri na ebe a na-eme biya gị.Na mmepụta biya, ihicha nke ọma na-egbochi mmetọ nwere ike ime na ngwaahịa ndị na-adabaghị ụkpụrụ.arụ ọrụ ziri ezi nke usoro CIP bụ ihe mgbochi dị mma na ntinye nke nri na kemịkalụ ihicha ma nwee ike belata oge nkwụsị nke akụrụngwa biya.Tụkwasị na nke ahụ, a ghaghị ime nhicha ahụ n'enweghị nsogbu n'ihi na ọ na-agụnye kemịkalụ siri ike nke nwere ike imerụ ndị mmadụ na ihe eji eme ihe.N'ikpeazụ, usoro CIP kwesịrị iji obere mmiri na ihe nhicha ma na-ebulikwa iji ihe onwunwe eme ihe ma na-ebelata mmetụta gburugburu ebe obibi.
Nke kacha n'ime ihe ndị a bụ mkpa ọ dị ịsachapụ nke ọma na sachapụ akụrụngwa ebe a na-eme mmanya na akụrụngwa ndị ọzọ iji mepụta biya na-enweghị ihe egwu anụ ahụ, nrịanrịa, kemịkalụ na microbiological.Ọ dịkwa mkpa ịghọta ihe mere a ga-eji kpochaa ụlọ ọrụ biya, gụnyere
►Iji mezuo ihe ndị ahịa chọrọ.
►Iji zere ụmụ ahụhụ.
►Mbelata ihe ize ndụ nke ihe ize ndụ biya - nsị nri na mmetọ ahụ nke mba ọzọ.
►Iji rube isi n'iwu obodo na nke mba ụwa.
►Imezu ụkpụrụ nchekwa nchekwa nri zuru ụwa ọnụ (GFSI).
►Jikwaa nsonaazụ nyocha na nyocha dị mma.
►Nweta mmepụta ihe ọkụkụ kachasị.
►Weta onyonyo anya dị ọcha.
►Nye ọnọdụ ọrụ nchekwa maka ndị ọrụ, ndị ọrụ ngo na ndị ọbịa.
►Debe ndụ nchekwa ngwaahịa.
Usoro CIP bụ ihe dị mkpa maka ebe a na-eme biya.Ọ bụrụ na ebe a na-eme biya gị chọrọ sistemụ CIP, kpọtụrụ ndị ọkachamara naAlton Brew.Anyị na-enye gị ngwọta turnkey zuru oke gụnyere imewe, nrụpụta, ntinye na nkwado teknụzụ iji hụ na ị nwetara sistemụ CIP nke ịchọrọ maka ngwa usoro ịdị ọcha gị.
Atụmatụ imewe maka Sistemụ CIP
Mgbe ị na-emepụta usoro CIP, enwere ọtụtụ ihe achọrọ iji buru n'uche iji hụ na sistemụ ahụ ga-arụ ọrụ nke ọma dịka echere.Ụfọdụ isi ihe nleba anya imewe gụnyere.
►Ihe oghere chọrọ: Koodu mpaghara na nkọwa nhazi na-akọwa ohere achọrọ maka sistemu CIP nwere ike ibugharị na nke kwụgidere.
►Ikike: Sistemu CIP ga-enwerịrị nha nke ọma iji nye ọsọ na nrụgide achọrọ maka iwepụ ihe fọdụrụnụ, belata oge okirikiri yana ịsa mmiri dị mma.
►Utility: Ngwá ọrụ ebe a na-emepụta ihe na-agwọ ọrịa ga-enwerịrị ihe achọrọ iji mee usoro CIP.
►Okpomọkụ: Ọ bụrụ na ndị na-edozi ahụ dị na usoro ọgwụgwọ, a ga-eduzi ọrụ ịsa ahụ na ọnọdụ okpomọkụ iji hụ na a na-ewepụ protein dị ka o kwere mee na-ewepụghị protein ahụ.
►Ihe ndị chọrọ mmiri na-ekpofu: Mmiri mmiri nke ọma dị oke mkpa maka ọrụ nhicha.Na mgbakwunye, ụlọ ọrụ drainage ga-enwe ike ijikwa okpomọkụ dị elu.
►Oge nhazi: Oge achọrọ iji rụọ usoro CIP na-ekpebi nkeji ole achọrọ iji gboo ihe achọrọ.
►Ihe fọdụrụ: Igosipụta ihe fọdụrụ site na nyocha ihicha na ịchọpụta ihu kọntaktị ngwaahịa dị mkpa na-enyere aka na mmepe oke.Ụfọdụ ihe fọdụrụ nwere ike ịchọ ngwọta ihicha dị iche iche, nleba anya na okpomọkụ iji ihicha nke ọma.Nyocha a nwere ike inye aka hazie sekit site na nha ihicha nkịtị.
►Ntinye uche na ụdị ngwọta: Sistemu CIP na-eji ngwọta nhicha dị iche iche na ntinye uche maka ebumnuche dị iche iche.Dịka ọmụmaatụ, a na-eji soda caustic (nke a makwaara dị ka caustic soda, sodium hydroxide, ma ọ bụ NaOH) dị ka ihe ngwọta dị ọcha n'ọtụtụ usoro usoro CIP na ntinye uche sitere na 0.5 ruo 2.0%.A na-ejikarị nitric acid mee ihe maka nbibi na pH stabilization na usoro ịsacha alkaline na ntinye nke 0.5% kwadoro.Na mgbakwunye, a na-ejikarị ngwọta hypochlorite eme ihe dị ka ihe na-egbu egbu.
►Njirimara elu akụrụngwa: imecha sistemu CIP nwere ike inye aka ma ọ bụ gbochie nchikota protein na ihe mmetọ ndị ọzọ n'ime sistemụ.Dịka ọmụmaatụ, ọrụ ịmegharị igwe na-arụ ọrụ nwere ike ịmepụta elu dị njọ karịa ọrụ electropolishing, na-ebute ihe ize ndụ dị elu nke nje bacteria na ihe onwunwe.Mgbe ị na-ahọrọ imecha elu, ọ dị mkpa ịhọrọ nke na-ebelata mmebi nke igwe na kemịkalụ mebiri n'oge ọrụ nhicha.
►Usoro nhicha na nhazi oge: Ịmara ọnọdụ nnwale nke akụrụngwa na-enye nghọta n'ime usoro ijide ma ọ bụ nyefe oge.Ọ nwere ike ịdị mkpa ijikọ ahịrị mbufe na tankị wee mepụta loops CIP iji zute mgbanwe ngwa ngwa na ihicha chọrọ.
►Usoro mgbanwe: Ịkọwa njirisi mgbanwe na-enye ụzọ iji chịkwaa paramita okirikiri ihicha isi.Dịka ọmụmaatụ, ogologo oge ihicha kemịkalụ, opekempe ntọala ọnọdụ okpomọkụ, na ebumnuche itinye uche niile nwere ike ịtọ dịka achọrọ tupu agafee na nzọụkwụ na-esote n'usoro nhicha.
►Usoro ihicha: Ọ na-abụkarị, usoro nhicha ahụ kwesịrị ịmalite site na ịsacha mmiri, na-esochi ihe nchacha na ihe nchacha mgbe emechara.
Oge nzipu: Feb-26-2024