Ụlọ Brewhouse bụ akụkụ kachasị mkpa na ụlọ ọrụ mmepụta ihe dum, nke metụtara mmepụta biya na àgwà.Ụlọ ahịa ebe a na-ere ahịa anyị na-abịa na nhazi ngwa ngwa dị iche iche, nwere mash tun, tank lauter, kettle brew, tank mmanya na-ekpo ọkụ na ngwa gụnyere.Anyị na-enye nnukwu ụlọ 1 bbl (1HL) ruo 30 bbl (35HL) ebe a na-emepụta ihe na sistemụ skid na nha sitere na 2 bbl (200L) ruo 30 bbls (35HL).
Brewhouse bụ ntọala nke ebe a na-eme mmanya, yabụ kedu ụlọ ebe a na-eme ihe dị mma maka gị?
Ebe a na-eme mmanya 10bbl na-arụ
Ụlọ ebe a na-eme achịcha skid
Ụlọ ebe a na-emepụta skid anyị niile na-enye uru nke nhazi ngwa ngwa ma dị mfe.Ha na-abịa bu ụzọ bute ya, ma e wezụga maka njikọ ọrụ ma ọ bụ uzuoku, anaghị achọ ịzụ ahịa ndị nwere nkà iji gaa, ma na-agụnye atụmatụ ndị a (ọ gwụla ma achọrọ ya):
● Njikwa ihuenyo mmetụ dị elu nwere ikike njikwa ime
● Mgbochi mash tun na rakes, plow na grist hydrator (enwere ike iji rake na ịkwa akwa mee mash tuns ma ọ bụ kpalie aka).
● Kettle mkpuchi ma ọ bụ nke na-enweghị mkpuchi
● Onyinye Glass wort nwere njikwa mgbapụta akpaaka
● ọkpọkọ siri ike na ikpo okwu
● steepụ nwere wiil maka mfe ịnweta n'okpuru ikpo okwu
Ụlọ ihe nkiri kwụụrụ onwe ya
Ụlọ ebe a na-eme mmanya ọdịnala na-enye ọrụ niile nke sistemu ugwu skid nwere obere igwe anaghị agba nchara, obere ọrụ ịrụ ọrụ yana obere ibu ibu ibu n'ebe a na-emepụta mmanya gị.Ọ bụrụ na ị na-arụ ọrụ na oghere ndị a kpachiri anya na ebe a na-eme biya gị, ụlọ ebe a na-emepụta ihe nwere ike ịrụ ọrụ nke ọma maka gị.Nke a bụ ụfọdụ n'ime uru ndị ọzọ dị na sistemụ ịsa mmanya kwụ ọtọ:
● Ịchịkwa nhazi: Ụlọ ebe a na-emepụta ihe nwere ike ịdị mfe ịbanye n'ọtụtụ oghere.Ọ bụrụ na ụlọ gị nwere ọdịdị na oghere dị iche iche ma ọ bụ na-egbochi ụzọ ọnụ ụzọ, ọ ga-adị mfe ịkwado ụlọ ebe a na-emepụta ihe ochie karịa ugwu skid.
● Ọ ka mma maka oghere ndị na-abụghị omenala: Ụlọ ndị na-eguzobe naanị ha na-enyekwakwu mgbanwe ka ị na-etolite ma ọ bụ na-agbanwe usoro gị ka ọ dị mfe ịgbakwunye ihe ma ọ bụ nzọụkwụ ọhụrụ na usoro ịme mmanya gị ma ọ bụrụ na ị nwere ike idobe tankị gị ka ọ dị mkpa iji kwado ohere gị.
● Mgbanwe: Na-enweghị mmachi nke ọkpọkọ ọkpọkọ, ọ dị mfe ịgbanwe mmiri mmiri gị maka usoro ịme mmanya pụrụ iche ma ọ bụ nnwale.
● Ọnụ ọgụgụ ndị ọzọ ị ga-eto: Ụlọ ndị na-emepụta ihe na-emepụta ihe na-enyekwu mgbanwe ka ị na-etolite.
● Ọnụ dị ala: Ụlọ ebe a na-eme mmanya nke omenala na-eji ọkpọkọ dị nro na-enye ọrụ niile nke usoro skid na-arụ ọrụ na ọnụ ala.
● Nhazi dị mfe site na ọkpọkọ anyị na-agbanwe agbanwe - ndị na-emepụta mmanya nwere ike ime ya n'onwe ha.
● Kettle mkpuchi ma ọ bụ nke na-enweghị mkpuchi.
● Platform dị.
Kedu ụlọ nrụpụta size dị mma maka gị?
● 1 bbl brewhouse: Anyị 1 bbl brewhouses maka ọrịre bụ ọmarịcha usoro pilot maka ịnwale ihe, usoro na ịnye ọnụ ụlọ ụtọ gị dị iche iche.Nwalee batches gị tupu ị na-eme ogologo oge biya zuru oke.Ọ dị mfe ịwụnye na akara ukwu dị ala zuru oke maka oke ohere.
● 2 bbl, 3 bbl, na 3.5 bbl ụlọ mmanya:
Ọ dị mma maka ụlọ mgbata na ebe a na-eme mmanya, ma ọ bụ "ihe akaebe nke echiche" ebe a na-eme biya.Ndị a bụ sistemu bidoro otu puku ụlọ mmanya !!
Ụzọ ewu ewu iji nye ụlọ mmanya nwere obere mmepụta ~ 300-500 bbl / afọ.Tankị na akụrụngwa dịnụ iji kwado mkpa usoro gị.
● Ụlọ ihe ọṅụṅụ bbl 5:
Ụlọ ebe a na-eme mmanya 5 bbl bụ ọmarịcha obere ụlọ mmanya na-ajụkarị!Bido ebe a na-eme biya gị n'ụdị dị iche iche na mgbanwe n'uche.N'ụzọ dị mfe ịgbasawanye ka ọchịchọ na-eto eto, usoro ịme ihe a dị mma maka onye mmalite ọchụnta ego, onye na-eweghachi ụlọ na onye ọrụ aka.tankị omenala na akụrụngwa maka ọrịre dị maka ihe ị chọrọ, naanị mee ka anyị mara mkpa gị ma anyị nwere ike wulite usoro ịsa ọka ị na-arọ nrọ.
● 7 bbl ụlọ ebe a na-emepụta ihe:
Usoro dị mma maka ụlọ mmanya na-ajụ ọkara!Nke kachasị na mgbanwe ikike - ime ọkara oge oge, ndị na-atụgharị ogbe zuru oke na ọkọlọtọ ogbe abụọ.Bido ebe a na-eme biya gị site n'ụdị dị iche iche na mgbanwe n'ọnụ aka gị.Ọ dị mfe ịgbasawanye ka ọchịchọ na-eto eto, usoro a ga-eme ka ọrụ aka gị banye n'ime obodo gị.Tankị na akụrụngwa dịnụ iji kwado mkpa usoro gị.
● Ụlọ ebe a na-emepụta ihe 10 bbl - 15 bbl ụlọ mmanya:
Anyị 10 bbl na 15 bbl brewhouse sistemu nke a na-ere ere bụ sistemụ nrụpụta nha nke na-ebute biya gị n'ahịa.Ọ bụrụ na ị na-eme atụmatụ nnukwu ụlọ mmanya ma ọ bụ ụlọ mmanya, usoro nkesa anyị bụ maka gị.N'ebe a na Alston brew, anyị na-arụ ọtụtụ tankị omenala na akụrụngwa ebe a na-eme ihe iji kwado mkpa gị.
● 20 bbl brewhouse na ibu: Nkesa ụlọ ọrụ biya na-ekesa chọrọ usoro buru ibu, bụ nke ahaziri ahaziri karịa sistemụ obere anyị.Kpọtụrụ ndị ọkachamara n'ichepụta ebe a na-eme biya ka ha nyere gị aka iburu ebe a na-eme biya gị n'ọkwa ọzọ.
Ka anyị malite mkparịta ụka
Enwere ụzọ nde dị iche iche isi hazie ụlọ ebe a na-emepụta ihe.Ogo yana ihe nchekwa nke onye nrụpụta gị, yabụ ahapụla sistemu ịsa mmanya ọkachamara gị na ohere.Rịọ maka ngwa ngwa ngwa ma ọ bụ nkọwa zuru ezu na otu anyị na-emepụta ihe ga-enwetaghachi gị nhota ụlọ ahịa n'ime ụbọchị azụmahịa na-esote.Ndị na-emepụta ihe n'onwe ha, ha bụ ụfọdụ n'ime ndị kasị mma na azụmahịa na ga-arụ ọrụ na gị iji hazie a brewhouse dị mma maka gị.
Oge nzipu: Jun-26-2023