Nkọwa
Turnkey craft brewery nke 30hl-50hl si Alston bụ maka dum oru ngo na-adabere na kpọmkwem ụlọ ma ọ bụ ọhụrụ oru ngo si greenland, na turnkey ngwọta maka biya uzommeputa mmepe, oru ngo nwale, imewe, imepụta na wụnye & Commissioning.
Ịrụ ọrụ nke ụlọ nrụpụta sitere na 4 -10 brews dabere na nhazi dị iche iche masịrị.
Nhazi na imepụta ihe abụọ na-agbaso ihe kachasị mma maka arịrịọ ndị ahịa mpaghara, ihe kacha mkpa bụ ijide n'aka na ihe niile na-agbaso atụmatụ edozi.
Ka ọ dị ugbu a, anyị nwere ike oriri dị ala yana ọnụ ahịa ihe dị obere maka otu mmepụta biya.E jiri ya tụnyere usoro ebe a na-eme mmanya sitere na mba ndị ọzọ, anyị na-enyere gị aka ịchọta nguzozi kachasị mma n'etiti itinye ego na ego.
Atụmatụ
● Higher wort wort wepụ.
● Ọnụ ego ike dị ala na oriri ihe onwunwe.
● Nchekwa okpomọkụ akpaaka maka mmiri, uzuoku, wort, biya biya wdg.
● Sistemụ uzuoku a haziri nke ọma iji mee ka ọkụ ọkụ na-arụ ọrụ nke ọma ma belata ike furu efu.
● Ịrụ ọkpọkọ ndị ọzọ ezi uche dị na ya iji zere nsogbu ikuku wort ma belata ihe ndị furu efu.
● Igwe ọkụ dị n'ime maka kettle dị iche iche, na-arụ ọrụ na cylinder na jaket ala maka mmetụta esi ísì ụtọ ka mma.
● Hazie osi nri maka iji ihe ndị ọzọ dị ka osikapa, ọka wdg. Ebe nchekwa nchekwa dị iche iche maka ịbawanye arụmọrụ ime biya.
● Enwere ike ịme usoro esi esi n'okpuru nrụgide, karịsịa maka ebe a na-eme mmanya na elu elu.
● Ndị nwere ike ịga njem n'elu, ma ọ bụ nwere ọtụtụ ụzọ ma ọ bụ ọkpọkọ.
● Igwe nju oyi maka ojiji ugbu a yana kwadebere nke ọma maka ịgbasa n'ọdịnihu.
● Automation usoro na curve egosi na mmepụta ndekọ mbipụta, na uzommeputa nchekwa ọrụ, ahịa nwere ike ịmepụta ọhụrụ uzommeputa dị ka kpọmkwem mmepụta chọrọ.
● Ihe iko achịcha ọhụrụ ma ọ bụ ngalaba na-agbasa yist.
● Ahịrị ngwugwu niile akwadoro nke ọma.
Ntọala ọkọlọtọ
● Ijikwa ọka: ngalaba na-edozi ọka dum gụnyere igwe igwe, nnyefe malt, silo, hopper wdg.
● Ụlọ ebe a na-emepụta ihe: Ụgbọ mmiri atọ, anọ ma ọ bụ ise, ụlọ ebe a na-emepụta ihe niile, efere osikapa nhọrọ.
Mash tank na mgbagharị ala, igwekota ụdị paddle, VFD, yana nkeji ikuku uzuoku.
Lauter nwere raker nwere elu, VFD, ọka akpaka ejiri, wort na-anakọta ọkpọkọ, efere sieve.
Kettle nwere kpo oku uzuoku, ngalaba na-ekpo ọkụ uzuoku, ọkụ ime maka nhọrọ.
Ọnụ ụzọ nke Whirlpool tangent wort.
Njikọ ọkpọkọ ka ọ bụrụ TC ma ọ bụ DIN.
● Cellar: Fermenter, tank tank na BBT, maka gbaa ụka nke ụdị biya dị iche iche, niile gbakọtara na ndị dịpụrụ adịpụ, Na pusi na-ejegharị ma ọ bụ manifold.
● Nju: Chiller ejikọrọ na glycol tank maka jụrụ oyi, tank mmiri ice na plating cooler maka wort jụrụ oyi.
● CIP: ọdụ ụgbọ ala CIP.
● Filtration: Diatomite filtration, membrane filter, Plate frame filtration unit etc.
● Yist: tankị nchekwa yist ma ọ bụ usoro mgbasa ozi yist.
1. Malt Milling Unit
Uruuru kemeghi Rolling crusher.
Auger na-agbanwe agbanwe ma ọ bụ ígwè iji bulie ọka a gwakọtara agwakọta ozugbo ka ọ gwerie ya.
2. 3500L Brewhouse Unit
Mash tun, Lauter Tun, Kettle Sie, Whirlpool Tun na ngwakọta dị iche iche.
Mmiri mmiri ọkụ na mmiri oyi maka nhọrọ na nchịkọta pụrụ iche.
Infusion ma ọ bụ decoction ụzọ ime biya bụ kpọmkwem.
Igwe anaghị agba nchara na-ewu ewu n'ihi nrụzi dị mfe yana dị ọcha, mkpuchi ọla kọpa maka nhọrọ.
Nzọụkwụ abụọ ma ọ bụ otu ogbo okpomọkụ Exchanger maka wort jụrụ.
Igwe anaghị agba nchara arụkọ ọrụ n'elu ikpo okwu.
Sanitary na arụmọrụ wort mgbapụta.
Pipe niile na akwa akwa.
3. 3500L ma ọ bụ 7000L Fermentation Unit
Igwe anaghị agba nchara conical cylindrical gbaa ụka tankị.
Otu nha ma ọ bụ nha okpukpu abụọ ka a na-ejikarị eme ihe na microbreweries.
A na-agbakọ ọnụọgụ tankị kpọmkwem site na okirikiri gbaa ụka maka biya dị iche iche.
All manhole, valvụ, nrụgide gauges, akwa akwa wdg na-gụnyere.
4. Beer Filter Unit
Beer nka adịghị mkpa nzacha nke ga-ejuputa maka oriri ngwa ngwa.
A na-eji nzacha Plate-Frame ma ọ bụ Candle ụdị DE (diatomite earth) mee ka biya doo anya.
5. 3500L ma ọ bụ 7000L Bright Beer tank Unit
Standard igwe anaghị agba nchara tankị maka biya maturation, conditioning, ọrụ, carbonation.
Otu nha ma ọ bụ nha okpukpu abụọ ka fermenter na-ejikarị na ụlọ oriri na ọṅụṅụ ma ọ bụ ụlọ mmanya.
A na-agbakọ ọnụ ọgụgụ tankị maka biya dị iche iche na ọrụ ahụ.
A na-agụnye oghere niile, valvụ, nkume, gauges, akwa akwa wdg.
6. Nkeji jụrụ oyi
Tank mmiri glycol nwere mkpuchi ma ọ bụ na-enweghị eriri ọla kọpa maka ijide mmiri mmiri glycol na ịgwakọta.
Igwe ọkụ na-arụ ọrụ nke ọma ma ọ bụ friji nwere fryon iji nye ike jụrụ oyi.
Mgbapụta centrifugal sanitary maka glycol mmiri recycle n'etiti tankị na okpomọkụ mgbanwe.
A na-etinye ọkpọkọ niile, ihe dabara adaba, ihe mkpuchi.
7. Ngalaba njikwa
Kabinet na-achịkwa ọkụ eletrik nwere ọnọdụ okpomọkụ, njikwa na-apụ maka ụlọ ebe a na-emepụta ihe.
Kabinet na-achịkwa ọkụ eletrik nwere ọnọdụ okpomọkụ, njikwa na-apụ maka akụkụ dị jụụ.
Ihe njikwa okpomọkụ, thermocouple, valves solenoid wdg gụnyere.
PLC nwere panel ihuenyo mmetụ maka arịrịọ pụrụ iche.
8. Mkpokọta biya
Igwe ndochi na nchacha ihe.
Igwe mkpuchi Semiauto nwere nchacha, ndochi, capping, labeling wdg.
Flash pasteurizer ma ọ bụ ọwara pasteurizer dị.
9. Ngwa ndị ọzọ
Sistemụ CIP nwere ike ibugharị ma ọ bụ nke edobere maka ihicha tankị.
Igwe ọkụ Steam maka ikpo ọkụ.
Ọgwụgwọ mmiri maka mmiri ime biya.
Compressor ikuku na-enweghị mmanụ.
Ngwa ụlọ nyocha ebe a na-eme mmanya maka ule ịdị mma biya.
